酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)怎么識(shí)別?
? 1、在瓶裝白酒的標(biāo)簽都可以看到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)代碼，這些代碼分別代表白酒不同的種類和白酒的生產(chǎn)工藝。 2、GB10343-2008為食用酒精。 3、GB/20821-2007為液態(tài)法白酒，用食用酒精和香味調(diào)和劑勾兌出的白酒。 4、GB/20822-2007為固液法白酒，用純糧酒和食用酒精勾兌的白酒。 5、GB/20825-2007為老白干香型白酒，典型代表是衡水老白干。
配制酒國家標(biāo)準(zhǔn)?
配制酒標(biāo)準(zhǔn)是： 配制酒的定義是以發(fā)酵酒或者蒸餾酒為基礎(chǔ)酒里面加入藥材，香料果實(shí)促取液等通過浸泡，混合，勾兌等方法加工而成的酒精飲料。 二：分類 1.按照原料來分，可分為動(dòng)物類、植物類、動(dòng)植物類以及其他類。 2.按生產(chǎn)工藝分為：浸提類、復(fù)蒸餾類、浸泡發(fā)酵類、浸泡蒸餾類、直接調(diào)配類和其他。 3.按產(chǎn)品特性分為：露酒；特種葡萄酒：利口葡萄酒、加香葡萄酒、葡萄汽酒等；特種啤酒：果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒等；果酒（配制型）；調(diào)香白酒；其他。 三：標(biāo)簽 1.預(yù)包裝產(chǎn)品應(yīng)至少標(biāo)示按所采用工藝劃分的類別，即浸提類、復(fù)蒸餾類、浸泡發(fā)酵類、浸泡蒸餾類、直接調(diào)配類，同時(shí)也可標(biāo)示其他分類，同時(shí)還應(yīng)標(biāo)注含糖量和所用酒基； 2.對(duì)于露酒產(chǎn)品，由于多使用藥食同源的材料進(jìn)行生產(chǎn)，因此建議在標(biāo)簽中標(biāo)示每日或每次推薦飲料量以及不適宜人群，為消費(fèi)者正確選擇產(chǎn)品提供準(zhǔn)確信息； 3.采用食用酒精作為溶劑進(jìn)行浸提動(dòng)植物類原材料中的有用成分是配制酒生產(chǎn)中常用的方式，因此產(chǎn)品中酒精一部分來自酒基，一部分來自浸提液。露酒產(chǎn)品可使用固態(tài)法白酒、固液法白酒和液態(tài)法白酒作為酒基，其中固液法白酒和液態(tài)法白酒可加入以谷物為原料制成的食用酒精，因此當(dāng)露酒產(chǎn)品加入浸提液時(shí)，所用食用酒精僅包括谷物食用酒精。預(yù)包裝配制酒在生產(chǎn)中若使用食用酒精（包括浸提液帶入的食用酒精），應(yīng)在標(biāo)簽中明示為食用酒精。
國家標(biāo)準(zhǔn)：GB2757-2012食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，蒸餾酒及其配制酒，本標(biāo)準(zhǔn)適用于蒸餾酒及配制酒。 配制酒，又稱調(diào)制酒，是酒類里面一個(gè)特殊的品種，不能專屬于那個(gè)酒的類別，是混合的酒品。 配制酒是一個(gè)比較復(fù)雜的酒品系列，它的誕生晚于其他單一酒品，但發(fā)展卻是很快的。
酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和后面的數(shù)字代表什么?
一、GB/T10781標(biāo)準(zhǔn)分類： 1、GB/T10781.1-2006濃香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn) 2、GB/T10781.2-2006清香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn) 3、GB/T10781.3-2006米香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn) 4、GB/T26760-2011醬香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn) 二、“GB”表示國家標(biāo)準(zhǔn)，“DB”表示地方標(biāo)準(zhǔn)，“Q”開頭的標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中國家標(biāo)準(zhǔn)又分強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)和推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由GB、發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的順序號(hào)以及發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的年號(hào)構(gòu)成，如GB8537—2008；推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)GB/T、發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的順序號(hào)以及發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的年號(hào)構(gòu)成，如GB/T10792—2008。 地方標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)由地方標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、地方標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)和發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)年號(hào)組成。如DB33/383—2005，DB33就是浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，383是地方標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)，2005是年號(hào)。 企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)由企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)Q、企業(yè)代號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布年代號(hào)構(gòu)成，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)格式為:Q/、企業(yè)代號(hào)、四位順序號(hào)、S—年號(hào)， 購買酒時(shí) 一定要仔細(xì)查看酒的“身份證”
1.GB10343-2002食用酒精。 2.GB10343-2002《食用酒精》第1號(hào)修改單。 3.GB/T10781.1-2006濃香型白酒。 4.GB/T10781.2-2006清香型白酒。 5.GB/T10781.3-2006米香型白灑。 6.GB/T14867-2007鳳香型白酒。 7.GB/T16289-2007豉香型白酒。
gbta0ta1白酒是什么標(biāo)準(zhǔn)?
GB/T 20821-2007 是中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)，全名為《白酒》。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒的定義、分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)确矫娴囊?。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷為原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的白酒產(chǎn)品。 GB/T 20821-2007 白酒標(biāo)準(zhǔn)將白酒分為以下幾類： 1. 固態(tài)法白酒：以糧谷為原料，采用固態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾和陳釀工藝制成的白酒。 2. 液態(tài)法白酒：以糧谷為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾和陳釀工藝制成的白酒。 3. 固液結(jié)合法白酒：以固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒為基酒，按照一定的比例混合而成的白酒。 4. 串香法白酒：以液態(tài)法白酒為基酒，經(jīng)過串香工藝制成的具有特殊風(fēng)味的白酒。 在購買白酒時(shí)，您可以參考這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，了解產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、原料、風(fēng)味等方面的信息，以便選購到符合自己需求的白酒。同時(shí)，也可以關(guān)注產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品符合國家相關(guān)質(zhì)量要求。
gbta0ta1白酒是純糧發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)，濃香型是GBT/10781.1和清香型GBT/10781.2是固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)，如果說瓶包裝上標(biāo)注了這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，那代表這個(gè)酒是純糧酒。 從標(biāo)準(zhǔn)上來看，是純糧酒，但是不是百分百，因?yàn)椤皰煅蝾^賣狗肉”的酒廠還是存在的，標(biāo)注的是純糧酒，實(shí)際是酒精酒，如果是這種行為，那標(biāo)注就沒有什么意義了
白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T10781代表的是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中,GB是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼,T是推薦標(biāo)準(zhǔn),10781是標(biāo)準(zhǔn)號(hào),。2.1是文件號(hào)。凈含量應(yīng)與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。 GB/T10781標(biāo)準(zhǔn)由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布并實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)適用于固態(tài)法濃香型白酒的生產(chǎn)和質(zhì)量檢測(cè)，并規(guī)定了產(chǎn)品的技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等方面的要求。
白酒0003s是什么標(biāo)準(zhǔn)?
0003s是當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)放的流水號(hào)，用于方便識(shí)別產(chǎn)品種類，并非純糧食酒的國家標(biāo)準(zhǔn)。 純糧食酒的度數(shù)往往較高，比如52度的酒一般都是純糧食酒，而38度的酒則很有可能是勾兌酒，純糧酒是以糧谷為原料，采用固態(tài)或半固態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的酒，稱之為“糧食酒”。而用食用酒精（不管是不是用糧食生產(chǎn)的）勾兌的白酒，稱之為新工藝白酒，也就是“酒精酒”。
請(qǐng)問Q/CLS0003S是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒?
Q/CLS0003S不是某種特定標(biāo)準(zhǔn)的酒，而是指中國烈酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)-灑糧型白酒（GB/T 10781-2018）中的一個(gè)分類標(biāo)準(zhǔn)。 Q代表這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制性標(biāo)志，CLS代表白酒所屬的酒類，0003是灑糧型白酒中Q/CLS0003代表白酒的具體品種，S表示這個(gè)品種的不同規(guī)格。 因此，Q/CLS0003S可能對(duì)應(yīng)著不同酒廠生產(chǎn)的不同規(guī)格、不同品質(zhì)的白酒，具體品質(zhì)和口感則需要參考該酒的生產(chǎn)廠家和品牌的介紹。
你好，Q/CLS0003S不是標(biāo)準(zhǔn)酒，它是一種國家標(biāo)準(zhǔn)，指的是《酒類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)范》中的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了酒類行業(yè)中的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)要求。
Q/CLS0003S不是一種特定的酒類標(biāo)準(zhǔn)，而是中國輕工業(yè)品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)中心發(fā)布的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)文件，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)文件規(guī)定了酒類產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所需的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)、測(cè)試方法、質(zhì)量要求等等。 所以Q/CLS0003S并不代表是一種酒的名稱或類型，而是對(duì)酒類產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)文件。 需要注意的是，不同的酒類在生產(chǎn)和銷售過程中都有不同的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。 例如白酒、啤酒、葡萄酒等都有不同的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求。 因此，在了解酒類產(chǎn)品時(shí)，需要認(rèn)真查看相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文件和品牌介紹，以充分了解酒類品質(zhì)和特性。
1 Q/CLS0003S不是標(biāo)準(zhǔn)的酒2 因?yàn)镼/CLS0003S是一個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)的代碼，表示的是某種酒的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，而不是指代某一種具體的酒；這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)可能涉及到酒的生產(chǎn)、品質(zhì)、質(zhì)量等方面的規(guī)定。 3 如果想了解某一種具體的酒的信息，需要查找該酒的名稱或其他相關(guān)信息。
Q/CLS0003S是中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布的《酒類生產(chǎn)許可證標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的一個(gè)酒類產(chǎn)品生產(chǎn)許可證編號(hào)，具體指的是什么類型的酒類并不清楚。通常情況下需要查看相關(guān)酒類生產(chǎn)商的產(chǎn)品說明或者咨詢相關(guān)機(jī)構(gòu)才能了解到具體的酒類信息。
10781—1是什么酒標(biāo)準(zhǔn)?
.固態(tài)法濃香型白酒 也就是說，凡是酒瓶標(biāo)簽上有這個(gè)標(biāo)志，就說明該酒為糧食釀制的濃香型白酒，而不是使用酒精勾兌的酒。GB/10781.1是糧食酒，不是食用酒精勾兌的。 1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 2.固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 3.液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。 消費(fèi)者可以從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。
10781-1是濃香型酒的標(biāo)準(zhǔn)。在白酒市場(chǎng)上，酒的種類、香型較多，為了規(guī)范市場(chǎng)，國家根據(jù)酒的香型制定了相應(yīng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼。醬香型的是26760，濃香型的是10781.1，清香型的是10781.2，米香型的是10781.3，有的酒用的是地理標(biāo)志代碼；比如西鳳酒19508－2007，古井貢酒19327。濃香型酒四川省較多，有滬州老窖、劍南春等。
該標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)行版本為GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。適用于以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》將于2022年4月1日被GB/T 10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第1部分：濃香型白酒》替代。
00025是什么酒的標(biāo)準(zhǔn)?
是酒的香型。大致可分為：GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固液法白酒 GB/T26760 醬香型白酒 （茅臺(tái)酒，郎酒等） GB/T10781.1 濃香型白酒 （五糧液，瀘州老窖，劍南春等） GB/T10781.2 清香型白酒 （寶豐酒，汾酒等） GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 （西鳳酒等） GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 （四特酒等） GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 （衡水老白干等） GB/T23547 濃醬兼香型白酒 （白云邊等） GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒 上面列舉的是中國絕大部分白酒的標(biāo)準(zhǔn)代碼。
白酒釀造的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 這個(gè)是地方執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也是酒廠的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有人說值得信賴的還是國標(biāo)，但是國家也推崇酒廠有自己的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，比如瀘州老窖，西鳳，景芝等都是自己的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
沒有明確的Q/JG 00025標(biāo)準(zhǔn)。 因?yàn)樵谥袊凭菩袠I(yè)中，每個(gè)酒廠的配制標(biāo)準(zhǔn)都不盡相同，且沒有一個(gè)被普遍認(rèn)可和推行的配制標(biāo)準(zhǔn)。 此外，酒的種類和品牌也會(huì)對(duì)配制標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生不同的要求。 因此，目前還沒有一個(gè)被廣泛認(rèn)可的Q/JG 00025標(biāo)準(zhǔn)。 但是，我們可以通過學(xué)習(xí)和掌握基礎(chǔ)的釀酒原理和技術(shù)，以及根據(jù)不同酒品的特點(diǎn)和需求進(jìn)行精準(zhǔn)的調(diào)配，來完成一份高質(zhì)量的酒配制工作。
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有那些代碼?
GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固液法白酒 GB/T26760 醬香型白酒 （茅臺(tái)酒，郎酒等） GB/T10781.1 濃香型白酒 （五糧液，瀘州老窖，劍南春等） GB/T10781.2 清香型白酒 （寶豐酒，汾酒等） GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 （西鳳酒等） GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 （四特酒等） GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 （衡水老白干等） GB/T23547 濃醬兼香型白酒 （白云邊等） GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒 上面列舉的是中國絕大部分白酒的標(biāo)準(zhǔn)代碼。 代碼中可以區(qū)分國標(biāo)、地標(biāo)與企標(biāo)。 食用酒精新國標(biāo)(CB 10343-2002) 已于2002年9月1日起實(shí)施；白酒分析方法新國標(biāo)(GB/T 10345-2007) 也已于2007年1月2日發(fā)布，2007 年10月1日起實(shí)施。 CB/T 23547-2009 《濃醬兼香型白酒》 CB/T 26760-2011 《醬香型白酒》 GB/T15109-2008 《白酒工業(yè)術(shù)語》 GB/T 23544-2009 《白酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》 GB2757-2012 (食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蒸 餾酒及其配制酒》 GB 14881-2013 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》 GB/T 17204-2008 《飲料酒分類》等均已陸續(xù)公布并實(shí)施。
白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)： 1、GB10343-2002食用酒精； 2、GB10343-2002《食用酒精》第1號(hào)修改單； 3、GB/T10781.1 -2006濃香型白酒； 4、GB/T10781.2 -2006清香型白酒； 5、GB/T10781.3 -2006米香型白灑； 6、GB/T14867-2007鳳香型白酒；
2022年白酒新國標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
